Bresaola Della Valtellina
Bresaola Della Valtellina
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Bresaola
La bresaola laminada finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses, ésta empieza a curarse desde su etapa cruda en el que es oscura, hasta que se convierte en carne púrpura. Se originó en el valle de Valtellina al norte de Italia, en la región de Lombardía , en las comarcas cercanas de los Alpes . Se acompaña como antipasto con aceite de oliva, jugo de limón, alcaparras, rúcula y lamias de Grana o Parmigiano.
Prepara un rico antipasto, bajo en grasas con este clásico lombardo, pon las laminas en un plato como si fuese carpaccio y aliña con aceite de oliva, jugo de limón, alcaparras, rúcula y lamias de Grana o Parmigiano. ¡Voilà!
También preparalo como involitini, relleno de queso crema o ricotta aliñada y luego enrollado, ideal para compartir.
Carne de ternera italiana. 🐂
Laminado.
Valtellina, Italia. 🇮🇹
100 gr.
#Carpaccio #Antipasto #Bresaola
Share
¡Valió la pena esperar por la bresaola - muy aromática y con El salado justo! Muy recomendada.
También muy contento con el kit de pizza Toscana. Muy buenas las masas, en el horno precalentado se hacen en cuestión de pocos minutos. Passata de tomate y mozzarella suficientes para cubrir las seis pizzas. El salame con hinojo rico como siempre e ideal como topping.